クラフトビール

NENGU IPA

富士山のふもとで育った無施肥無農薬栽培コシヒカリをたっぷり使いました。華やかな香りと、おこめ由来のなめらかなマウスフィールが特徴です。静岡県の富士宮で活動するFUJIYAMA HUNTER’S BEERとのコラボレーション商品です。

  • ビアスタイル: Belgian IPA
  • アルコール分: 6.4%
  • IBU: 57
  • JAN: 4580032860033

森は生きている ゆずバージョン

季節ごとの旬を題材に醸造するシリーズで、今回は「ゆず」をチョイス。小麦のやさしいマウスフィールに柚子の香りがのる、爽やかな麦酒に仕上げました。手摘み・手搾りの八王子産無農薬ゆず果汁を贅沢に使用しています。

  • ビアスタイル: Belgian Wheat
  • アルコール分: 4.0%
  • IBU: 20
  • モルト: Pale Ale, Wheat, Carapils, Acid
  • ホップ: Kent Goldings
  • JAN: 4580032860026

Oh! Mountain(オーマウンテン!)

麦のふくよかな旨みとカラメルのような香ばしさ。気持ちよく晴れた里山をハイキングしたときに感じる力強い緑や乾いた土のにおいをイメージしました。八王子産の無農薬ホップと八王子産の桑茶を一部使用しています。

  • ビアスタイル: Brown Ale
  • アルコール分: 5.0%
  • IBU: 50
  • モルト: Pale Ale, Maris Otter, CaraAmber, Melanoidin, Carapils
  • ホップ: Cascade, Chinook, Centennial
  • JAN: 4580032860019

 

※地場産のくだものや茶葉などの副原料を含むため、日本国内での税制上の品目は発泡酒となります。(麦芽使用率は国内で品目がビールなっているものと同等かそれ以上です。)